Durante diez días, del 10 al 19 de octubre, restaurantes y taperías de Allariz ofrecerán menús y pinchos en el que ingrediente principal es la carne de boi. En estas nuevas jornadas dedicadas a este producto participan 19 establecimientos hosteleros de la villa, once ofreciendo menús elaborados con esta carne y doce ofertando tapas a un precio de 1,5 euros.
Serán catorce los pinchos diferentes elaborados con este producto que se podrán probar durante estas jornadas. Los hosteleros dispondrán de unos 600 kilos de carne de buey para elaborar sus menús y tapas.
Las jornadas se presentaron esta mañana en el Concello de Allariz, con la presencia de algunos de los hosteleros participantes. El Concello considera que esta cita constituye otro elemento atractivo para la localidad.