16 abr 2014 . Actualizado a las 06:00 h.
En blancos, Ourense tiene sus banderas en las variedades treixadura y godello, mientras que en tintos es la mencía la que manda. No son las únicas. La orden del Ministerio de Agricultura detalla, entre las autorizadas blancas, la chenin blanc (agudelo), albarín blanco (branco lexítimo), albillo real, palomino y viura (macabeo). Las tintas son castañal, garnacha tintorera, gran negro o tempranillo. O porque ya las hay, o por experimentar y enriquecer.