Rincón abierto

Hacer química sin saberlo


Monsieur Jourdain, personaje de El burgués gentilhombre, de Molière, en una escena del acto II sostiene un diálogo con el profesor que había contratado. Para escribir a la persona amada, no quería hacerlo ni en prosa ni en verso. «Ha de ser en una de las dos. Cuando se habla, ¿cómo se habla?», pregunta Jourdain. «En prosa», responde el profesor. «Más de cuarenta años hace que me expreso en prosa y sin saberlo. Os estoy muy agradecido por habérmelo enseñado».

De la misma forma que Jourdan hablaba en prosa sin saberlo, hay muchas personas que hacen química sin saberlo. Cuando se vive, ¿cómo se vive?, preguntaríamos, remedando a Molière. Haciendo química, sería nuestra respuesta. Todos los seres vivos fabricamos, a partir de los alimentos y el oxígeno, y mediante reacciones químicas, los compuestos orgánicos necesarios para la vida. Hacemos química aun sin saberlo.

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