El número de votos del público será muy superior al de la edición del año pasado
08 abr 2015 . Actualizado a las 20:20 h.El concurso de tapas con queso de San Simón da Costa, celebrado en Vilalba del 26 de marzo al pasado fin de semana, ha tenido este año una participación muy elevada. Sin haberse cerrado todavía el recuento de votos, imprescindible porque el público tenía derecho a elegir las mejores preparaciones en el apartado de elaboración tradicional y en el de creativa, más de 30.000 personas probaron las tapas y emitieron sus votos. El número de personas que pasaron por los más de 40 establecimientos de hostelería inscritos en el concurso pudo haber sido incluso mayor, dado que no todos los que prueban las tapas acaban votando.
El concurso, que llegó ya a la octava edicíon, se ha consolidado como uno de los importantes reclamos de Vilalba a lo largo del año. Además de los votos del público, del criterio de un jurado formado por profesionales de la restauración saldrán las dos mejores tapas de los dos citados apartados. Los premios se anunciarán en próximos días.