En la Ribeira Sacra, escenario de viñedos de pendientes imposibles, la viticultura pugna por ser algo menos heroica. «Ou nos mecanizamos ou morremos», dice Manuel Gómez Montero, de la bodega Val de Quiroga. Desde hace tiempo, en sus treinta hectáreas es posible la utilización de maquinaria. Pero no solo en las suaves laderas de Quiroga trabajan pequeños tractores y motocultores. También en la escarpada ribera de Amandi se reconvierten terrenos en bancales con anchuras aptas para llevar a la práctica el sueño de trabajar la viña sobre ruedas.

La reestructuración del viñedo para facilitar la entrada de maquinaria -allí donde resulta posible- no es patrimonio exclusivo de las grandes bodegas de Ribeira Sacra. Entre los pequeños productores, Guímaro importó el modelo de bancales de mayor anchura característico del Priorat en la reestructuración de una parcela de tres hectáreas en Doade.

Pero la palma en materia de reconversión, tanto en esa subzona como en el resto de la denominación de origen, se la lleva sin lugar a dudas Rectoral de Amandi, que a no muy largo plazo dispondrá de 150 hectáreas propias aptas para la mecanización, repartidas entre Amandi, A Peroxa y Quiroga. Estos viñedos, configurados en espaldera, permiten incluso realizar la mayor parte de la poda de forma mecánica.

«Mecanizar lixeiramente, que é ao que podemos aspirar aquí, non só permite reducir as necesidades de man de obra, tamén é unha forma de garantir calidade na produción de uva», apunta Evaristo Rodríguez, copropietario de Adegas Moure en referencia al problema que plantea el envejecimiento poblacional. Entre sus nuevas plantaciones de A Cova (O Saviñao) y las que está acondicionando en Montefurado (Quiroga), esta bodega suma unas doce hectáreas en las que es factible el cultivo con maquinaria.

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