La tapería del Centro do Viño de Monforte volverá a abrir esta tarde, diez días después del cierre provocado por el concurso organizado por el Ayuntamiento para buscar un nuevo gestor. El nuevo responsable del establecimiento es el empresario monfortino José María Donado, con experiencia en el sector de la hostelería. El nuevo gestor de la taperáía y el restaurante tiene preparado un acto oficial de apertura para las ocho de la tarde.

El Ayuntamiento decidió a principios de este año cambiar el modelo de gestión vigente desde la inauguración del Centro do Viño en abril del 2009. Aquel año, firmó un acuerdo de gestión directamente con la escuela de hostelería de Rosende, que desde entonces se encargó de dirigir esta parte del centro, mientras el Ayuntamiento se ocupaba del museo y la tienda, en la que se vende vino de todas las bodegas de la denominación de origen Ribeira Sacra.

Una vez resuelto el concurso de la tapería y el restaurante, los responsables municipales se proponen ahora privatizar también la gestión del museo y la tienda.

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