Fue hace 16 años y al hilo de un partido
15 feb 2017 . Actualizado a las 05:00 h.Fue hace dieciséis años un día como hoy. El entonces concejal de Cultura de Lalín, Román Rodríguez, ejerció de embajador en Alemania y llevó hasta Stuttgart todos los ingredientes necesarios para elaborar este plato. Los que pudieron saborearlo fueron representantes del club alemán, del Celta y medios de comunicación de Vigo. Fue en el hotel donde se hospedaba el club olívico que se medía este día con los teutones en los octavos de final de la UEFA. El plato se regó con vino Ribeira Sacra.