Tendrá lugar en el auditorio de A Xunventude
27 abr 2017 . Actualizado a las 05:00 h.El auditorio de A Xuventude, en Cambados, se convertirá esta tarde en el escenario de una nueva propuesta de Foro Voz. Cinco profesionales del sector vitícola serán las encargadas de analizar el papel de la mujer en el mundo del vino desde diversas ópticas. Dolores Calvo, presidenta de Condes de Albarei, hablará de su experiencia al frente de una de las cooperativas más importantes de la denominación de origen Rías Baixas. A su lado estarán las enólogas Katia Álvarez, de Martín Códax, y Paula Fandiño, de Mar de Frades, y la sumiller Esther Daporta, del restaurante Yayo Daporta. El punto de vista del consumidor lo aportará la bloguera María Fernández Tesouro. El debate dará comienzo a las ocho de la tarde y la entrada al mismo será libre y gratuita hasta completar el aforo.
La jornada estará moderada por la periodista y directora de Voz Audiovisual, Fernanda Tabarés. Ella conducirá un debate en el que se tratará de arrojar luz sobre el papel que el colectivo femenino ha conseguido conquistar en un sector tan tradicional como el vitícola. De ello hablarán dos de las mejores enólogas de España, según la selección realizada recientemente por la web británica The Drink Bussines. Katia Álvarez y Paula Fandiño relatarán su experiencia como responsables de enología en dos de las bodegas más destacadas de la denominación de origen, pues ambas llevan más de una década trabajando en el sector del albariño. Experiencia tiene también Esther Daporta, elegida como mejor sumiller por el Instituto Galego do Viño. La responsable de sala del Yayo Daporta ha logrado triunfar en un trabajo muy asociado al colectivo masculino. Por último, la bloguera ourensana María Tesouro hablará sobre el machismo que impera en el consumo de vinos.