La última sesión de la Central Agropecuaria de Galicia del mes de agosto deja buenas sensaciones económicas en el mercado de ganado vacuno. Viene operando como dientes de sierra en sus sesiones y si la semana pasada no sumaba ni ochocientas reses ayer volvió a superar el millar situándose en 1.018 ejemplares de los que encontraron comprador 954.

Con la facturación ocurre algo semejante y una vez más fue la asistencia relevante de ganado vacuno mayor la que mantiene elevado el volumen de negocio. Se situó en 456.095 euros y de estos, 292.412 corresponden a este tipo de ganado de desvieje que situó en el mercado de ayer 383 cabezas registrándose además buena demanda al venderse 360.

Los precios medios se situaron en el ganado de recría en 214 euros pero, dada la disparidad tipológica de la sección que incluye frisones rubios y cruzados y de diversas edades, el valor más representativo fue el de los terneros de raza frisona de edades entre 21 y 50 días que cotizaron a 222 euros la unidad y con una presencia de 138 ejemplares.

En vacuno de desvieje, el precio medio de 812 euros tiene sus variables en las categorías en valores de 1.584 euros en el caso de los once ejemplares de clase extra; 1.086 euros de los de primera con 116 vacas; y los 700 de cada uno de los 166 animales de segunda clase. Los de la categoría más baja cotizaron a 457 y solo concurrieron 67 ejemplares.

Vuelve a subir el cerdo cebado

Las mesas de precios de la Central mostraron una nueva subida en el caso de las cotizaciones del cerdo cebado, respondiendo a una fuerte demanda. Se ajusta el alza a 3 céntimos quedando el cerdo de categoría normal a 1,49 céntimos. El precio del lechón sigue operativo y hasta podría subir si persisten las alzas del cebado. El resto de mesas dejó bajada en el huevo y repetición en gallinas y conejos.

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