El mercado de ganado vacuno de la Central Agropecuaria de Galicia en Silleda recuperó ayer asistencia y volumen de facturación tras varias semanas afectado por factores como los trabajos de ensilado que retenían a los ganaderos en sus explotaciones y con ellos la oferta de ganado en la feria. Este martes entraron 1.011 animales de los que 644 eran de recría, 280 de desvieje y 87 de cebo. La facturación también se comportó al alza y la factura final se situó en 437.928 euros siendo, como es habitual, la mayor aportación la de las vacas de desvieje con 237.553 euros. Los precios medios se situaron en 237 euros para los terneros de recría; 899, para el vacuno mayor; y 790, para los terneros carniceros. Una de las razones para la mayor presencia de reses hay que buscarla en el hecho de que la próxima semana no habrá mercado en Silleda, como es ya clásico en la sesión que coincide con la feria Semana Verde.

Las mesas de precios de la Central mostraron continuidad en el cerdo cebado que vuelve a repetir subida de 3 céntimos en kilo, lo que sitúa el valor de los animales de categoría normal en 1,39 euros el kilo. El precio de los lechones mantiene su cotización sin variación como consecuencia del buen momento del cerdo cebado. Las gallinas de desvieje y los conejos también repiten cotización igual que los huevos, salvo en la categoría de mayor gramaje, la XL, que subió un céntimo en docena.