Sube 4 céntimos en kilo el precio del cerdo cebado, en origen, y es operativo para dos semanas

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Las mesas de precios de la Central Agropecuaria mantuvieron la jornada de ayer para sus sesiones. En el caso de las mesas del cerdo cebado y lechón, los acuerdos de cotización quedan fijados para esta semana y para la próxima al celebrarse el Carnaval y el próximo martes no se celebrarán mesas. La mesa del cerdo cebado acordó una subida de valores de 4 céntimos en kilo vivo, en origen. Con el alza, el precio del kilo en la categoría más representativa, la de cerdo normal, el producto que se destina a la industria, se sitúa en 1,210 euros . El nuevo incremento se apunta a razones de buena marcha de la exportación.

El mercado del cerdo lechón sigue firme por las buenas perspectivas del cerdo cebado y se ajusta a los tiempos de buen mercado cuando le toque sacrificio. Así, la mesa acordo un alza de 1,50 euros en ejemplar y quedan a 50 o 45 euros según sean de uno o varios orígenes. Los huevos subieron 3 céntimos y las gallinas y conejos repitieron los mismos valores.