El mercado de ganado bovino semanal de la Central Agropecuaria de Galicia en Silleda se situó en la tercera feria del año y por primera vez en este ejercicio en sus cifras altas habituales, aunque lo sean cada vez con menor asiduidad.

Ayer entraron 1.120 animales y tras las pujas resultaron comercializados 1.043. A la buena entrada de reses contribuyó especialmente la sección de recría que aportó 692 terneros y la de vacas con 366 ejemplares.

En cuanto al volumen de negocio, el mercado celebrado ayer en el recinto ferial silledense la facturación final sumó 461.943 euros, una buena cifra para este mercado que se nutrió principalmente con 270.940 euros de las ventas de las secciones de vacuno mayor, y los 151.735 euros de la sección de recría. Completa la partida total los 39.268 euros de la sección de terneros carniceros.

Precios

Los precios medios de la secciones quedaron establecidos en 237 euros en terneros de recría. En esta sección el valor representativo, al corresponder a casi un tercio de la asistencia, 211 ejemplares, fue el de terneros cruzados de 21 a 50 días que cotizaron de media a 126 euros. También es representativo el de los rubios de la misma edad que se pagaron a 410 euros.

En vacuno mayor el valor medio quedó en 774 euros siendo el precio de las vacas de calidad extra 1.515 euros.

Los terneros carniceros dejaron al cierre de la subasta unos valores medios de 740 euros la unidad siendo el techo de la subasta 847 euros de media de los machos de rubia gallega.

Crece al facturación

Los datos, confrontados con los de la misma semana del pasado año vuelven a ser explicativos de la situación del mercado. Ayer entraron cuatro reses menos que hace un año y no obstante las cotizaciones se dispararon en unos cincuenta mil euros más lo que muestra una evolución alcista de los precios y una mayor presencia de ejemplares el vacuno mayor que en la feria anterior.

La mesas de precios de la Central ofrecieron pocas variables. Hubo continuidad de cotización para esta semana en las mesa de precios del cedo lechón, de los huevos y del conejo. Subió dos céntimos el precio de las gallinas de desvieje.

El porcino cebado bajó dos céntimos en kilo y el cerdo de categoría normal queda a 1,1 euros el kilo en origen.