Alimentos Lácteos , sociedad de cooperativas con presencia de la silledense Indega, pretende dar un vuelco a su línea de negocio, al dejar de fabricar marcas blancas y centrarse en las propias, Deleite y Muu. El giro dado por la sociedad anónima, del que facilitó datos ayer el gerente, Miguel Martín, supone el lanzamiento de una leche especial destinada a hostelería. Barajan la incorporación de una gama de productos elaborados con la marca Deleite para la que, según Martín, están en negociaciones con otras industrias gallegas. El gerente de la empresa no quiso adelantar demasiados detalles sobre esta posibilidad, que dijo se encontraba en la fase inicial y pendiente de algunos acontecimientos en el sector. También están estudiando la posibilidad de incorporar nuevos formatos para el envasado de leche líquida, como las botellas.

Martín reconoció que Alimentos Lácteos superó lo que definió como «un momento apurado» con la concesión del préstamo de 2,5 millones de euros por parte de Xesgalicia. «Había deberes que hacer -dijo- y diseñar un negocio que nos aportara cifras positivas». Explicó que descartaron el envasado de leche de marcas blancas porque exigía grandes volúmenes. Por esa razón se decantaron por las marcas propias, lo que llevó aparejado un incremento de los precios. «Subimos tres céntimos el litro, la distribución lo aceptó y mantuvimos los pedidos».

Dejar las maras blancas

La decisión de dejar de producir marcas blancas la sustentaron en un estudio de mercado realizado por Sondaxe, que situaba a Deleite entre las cuatro marcas de leche en reconocimiento en Galicia y en otro de la OCU, que colocaba a las dos marcas que se fabrican en la planta de Outeiro de Rei entre las ocho primeras por calidad y precio.

La empresa quiere explotar la imagen de calidad y de producto gallego a precio razonable que ha conseguido y pretende extender la marca a otros productos. Según Martín, están negociando con otras fábricas para ampliar la gama de productos. Sin embargo, reconoció que no se habían decantado por ningún producto y que iban despacio. «No podemos hacer experimentos -dijo- y tenemos que ir todo sobre seguro».

El objetivo de Alimentos Lácteos es mantener una producción de ocho millones de litros al mes, que con la llegada de la primavera y la reincorporación de las entregas de las cooperativas permitirán a la industria mantener la planta entre el 60% y el 80% de su capacidad. Con esta producción, según el gerente, se superaría el umbral de rentabilidad.

Alimentos Lácteos lanzó un nuevo producto al mercado, una leche destinada al segmento de hostelería, que algunos establecimientos están probando. Se trata de una leche de tipo semidesnatado con un porcentaje de grasa de 1,8.

El gerente explicó que las diez cooperativas que forman parte del proyecto de Alimentos Lácteos suscribieron la ampliación de capital, que duplica el inicial. También se comprometieron a seguir entregando leche y algunas de ellas ya empezaron el pasado domingo a hacerlo.

Martín insistió que todas las discrepancias que trascendieron en julio pasado están todas superadas y que las cooperativas apoyan esta nueva fase de Alimentos Lácteos.

Sí de Clesa a Feiraco y Xuncoga

Los administradores concursales de Clesa aceptaron ante el Mercantil la oferta presentada por Feiraco (operación cooperativa en la que participa Xuncoga) de 10,2 millones de euros. Les parece poco pero es la única oferta. Hay satisfacción en el personal y preocupa que Rumasa pueda presentar recurso.