El trabajo realizado por los ganaderos ha permitido aumentar la producción
07 dic 2016 . Actualizado a las 05:00 h.Mazaricos ya era, hace 15 años, un concello con una implantada población de ganado bovino. En concreto, y según revelaba la Consellería de Medio Rural en diciembre del 2001, este concello superaba por primera vez la cifra de 30.000 vacas, lo que supuso un nuevo techo. De esta cantidad, 18.921 eran vacas reproductoras, y 11.357 novillas, según datos oficiales de la Xunta, que también contabilizó 61 machos y 11.739 dedicadas a engorde, tal y como informaba entonces X.R. Alvite. A día de hoy, y según el mismo corresponsal en Mazaricos, la situación ha mejorado, ya que el número de cabezas de ganado bovino ha aumentado levemente, pasando a contabilizarse 31.000 ejemplares, pero con una mayor producción. Si en el 2001 cada vaca generaba 7.000 litros de leche al año, en la actualidad cada ejemplar produce 9.000, lo que implica un aumento del 20%.