El queso tetilla y el yogur de vainilla como referentes

La Voz

VILAGARCÍA DE AROUSA

29 may 2016 . Actualizado a las 00:11 h.

En Vilagarcía se producen 25 clases diferentes de yogures y 6 tipos distintos de quesos.

Aunque la estrella es, sin duda, el yogur de vainilla, imbatible, en la factoría de Os Martices se elaboran 25 tipos de yogures. El multipremiado tetilla (oro en los World Cheese Awards de su categoría en el 2008) reina entre una gama de quesos que también incluye el San Simón da Costa, el queso de bola, queso de barra, un tipo de queso país y un queso «baby». La plantilla reclama desde hace años que se implante en Vilagarcía una línea de loncheados y cuñas.