El tiburón es, sin duda, la especie estrella en todos los acuarios del mundo. Por eso en O Grove han decidido dedicarle un curso a enseñar a estudiantes de biología o ciencias del mar, el especial cuidado que precisan estas especies cuando estén en cautividad. Y no porque puedan ser peligrosas. Esto, según cuenta la responsable de Investigación, Educación y Comunicación del acuario grovense, Mayte Pozo Hernández, es un mito que ha extendido un conocido director de cine. Y es que de las más de 350 especies que existen solo cuatro son potencialmente peligrosas.

El «cerdo del mar»

Dice el refrán que del cerdo se aprovecha todo. Y por eso los biólogos marinos llaman al tiburón el «cerdo del mar». Su carne es exquisita, su hígado tiene aplicaciones médicas, su piel sirve para la marroquinería y sus aletas son un lujo que hacen que un plato de su sopa valga alrededor de 250 euros. Por eso, añaden en O Grove, esta es una especie en peligro que es preciso proteger. Y de eso también va el curso que hasta el domingo se imparte en el acuario. Porque la tarea debe empezar por la concienciación.

Amplia representación

En el acuario grovense cuentan con una amplia variedad de tiburones. Hay pintarrojas, alitanes, musolas comunes y estrelladas y tiburón bambú, una especie tropical. Pero la estrella es, sin duda, el tiburón toro, que mide dos metros y medio y pesa más de trescientos kilos. Esta es una especie potencialmente peligrosa, pero solo come tres veces por semana. Se le alimenta con una vara y de la limpieza del tanque se encargan siempre dos personas, que se vigilan mutuamente. Ninguna puede tener la más mínima herida al meterse en el agua porque la sangre los pone nerviosos.

Experiencia

Estos y otros muchos secretos sobre el cuidado de los tiburones es lo que podrán aprender los asistentes al curso del acuario. Esta formación es el primer paso para poder ocuparse de estos animales en cautividad. El resto, se aprende a base de experiencia.