El Concello isleño presentará el próximo viernes un libro sobre la actividad conservera


vilagarcía/la voz.

A Illa se marcó hace unos años el objetivo de elaborar una amplia propuesta museística en torno a la conserva. En ese contexto se inscribe el acto que el Concello isleño está preparando para la próxima semana.

Efectivamente, el viernes que viene a las cinco de la tarde tendrá lugar la presentación del libro de Juan Fernández Casal Anecdotario da conserva (Illa de Arousa) , un acto que tendrá como escenario el Centro de Interpretación da Conserva que se ha habilitado en la antigua fábrica de Goday.

Juan Fernández fue gerente de esa empresa y, por lo tanto, guarda en su memoria buena parte de la historia de esta actividad en el municipio. Ahora, Fernández Casal ha querido compartir muchos de esos conocimientos y lo ha hecho a través de esta publicación que se presentará el viernes próximo. El Concello invita a todos los vecinos del municipio a que acudan a este acto que promete ser muy emotivo.

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