01 sep 2014 . Actualizado a las 16:26 h.
Pescado blanco de sabor suave y jugoso, una delicia para el paladar, una exquisitez que se deshace en la boca... Emperadores, como los de Japón; reyes, como los de España; o magnates, como asistentes a la boda de la hija de Amancio Ortega; han saboreado la merluza del pincho. Tanto en Celeiro como en Burela, la miman desde que la pescan hasta que la redistribuyen por el territorio español. Un manjar que A Mariña pone alcance de la mayoría, sin distinción social, con precios asequibles y todo su potencial gastronómico.
Para chuparse los dedos, fotos de merluza en algunas de las innumerables elaboraciones que admite. Difícil resistirse a la tentación, mejor con merluza del pincho de Burela o de Celeiro.