Pan sen sal, auga e mazá para captar ben os sabores

19/10/2016 05:00

O que vai a unha cata debe esquecer as combinacións dos queixos con outros produtos ou dos viños que lles poden convir a uns e a outros. O queixo, explica Ramil, acompáñase de pan sen sal ?que se toma sen que deixe sabor?, de auga ?que limpa a boca despois de cada unha das probas que se van facendo? e de mazá ?para ir limpando o padal despois de tomar os anacos de cada variedade?.

Votación
0 votos
Etiquetas