pub
LVDG_PUBLICIDAD_p01:megabanner
LVDG_PUBLICIDAD:12:edi.lugo
Actualizado La Voz, página de inicio
Ir a la Portada
Elige:

Casas que comparten pistola para matar porcos e máquina de picar

A crise e a lei que prohibe sacrificar animais con coitelo están animando a moitos lucenses a comprar e empregar a medias os útiles imprescindibles para a matanza

Autor:
Lucía Rey
Fecha de publicación:

Poñer a auga a ferver, afiar os coitelos ou preparar o baño no que se vai salgar parte da carne son só algúns dos ritos previos á matanza do porco. Unha tradición secular que segue gozando de boa saúde en centos de aldeas lucenses pese á crise e pese á lei de Benestar animal, que hai agora dous anos prohibiu o sacrificio a coitelo. Con todo, as dúas situacións están detrás dun fenómeno que, sen ser novo, está gañando cada vez máis adeptos na provincia de Lugo: o de compartir pistolas para matar cochos, máquinas de picar carne e mesmo máquinas de envasado ao baleiro.

Desta maneira os veciños reparten o uso e tamén o gasto dunhas ferramentas que habitualmente só se empregan unha vez ao ano e que supoñen un desembolso económico forte. Unha pistola custa ao redor de 100 euros e unha máquina de picar entre 290 e 350 euros, como explicaron onte nun establecemento da cidade amurallada. «Hai cinco anos, cando había cartos para todos, a xente compraba a máquina [en solitario] para non estar a expensas de nada, pero agora cómprana nun pobo e repártena», indicou Roberto López Cuesta, de ferretería Nodal.

Segundo relatou, «a pistola dura toda a vida» e «o seu mantemento é moi parecido ao dunha escopeta de cazador, hai que limpar e engraxar». «É unha peza que á parte de ser cara dura moito tempo», sostivo unha compañeira, que recordou que «o bum de ventas» desta arma tivo lugar «a raíz da lei»: «Agora vendemos entre 2 e 5 cada ano, non máis».

As máquinas de picar e embutir carne de porco son agora eléctricas. «As de manivela xa non se venden. Iso xa morreu, pasou á historia», subliñou López. Ao parecer, no negocio no que traballa só as traen por encargo: «Se algún cliente ten o antollo dunha, pídeselle».

O prezo neste caso non é definitivo. «As de manivela andan sobre 190 euros e nelas fai falta xente para meter a carne, darlle á manivela e embutir, así que por 100 euros máis compras unha na que unha persoa pode facer todo soa».

Venta «bastante parada»

Este outono a venta está «bastante parada», pero negocios do sector esperan que mellore no mes de decembro. A chegada do frío, que axuda a conservar a carne, anima o tempo das matanzas.

 

ENVIAR NOTICIA  

Casas que comparten pistola para matar porcos e máquina de picar

A crise e a lei que prohibe sacrificar animais con coitelo están animando a moitos lucenses a comprar e empregar a medias os útiles imprescindibles para a matanza

* Campos obligatorios
Enviar a:
Tus datos:
 

ENVIAR NOTICIA  

Su envío se ha realizado correctamente

En breve los contactos recibirán en su correo electrónico un enlace a la noticia

Gracias por usar nuestros servicios

Cerrar

 

ENVIAR NOTICIA  

Se ha producido un error
No se ha podido realizar el envío

Revise sus datos y vuelva a intentarlo

Si se vuelve a producir un error, es posible que el servicio está momentáneamente no disponible. Inténtelo más tarde.

Disculpe las molestias. Gracias por usar nuestros servicios

Cerrar

LVDG_GOOGLE_ADSENSE:
Casas que comparten pistola para matar porcos e máquina de picar
Dous traballadores de ferretería Nodal, en Lugo, amosan elementos imprescindibles nas matanzas
Autor de la imagen: | ÓSCAR CELA

Relacionados de la noticia

 
LVDG_PUBLICIDAD:robapaginas:edi.lugo
Cargando
LVDG_PUBLICIDAD:17:edi.lugo
Cargando
Cargando
LVDG_PUBLICIDAD_EXTERNOS:08A
LVDG_PUBLICIDAD_EXTERNOS:08B
LVDG_PUBLICIDAD_EXTERNOS:08C
LVDG_PUBLICIDAD_EXTERNOS:08D
LVDG_PUBLICIDAD_EXTERNOS:08E
LVDG_PUBLICIDAD:10:edi.lugo
Confianza oline. Enlace a más información sobre el certificado © Copyright LA VOZ DE GALICIA S.A.
Polígono de Sabón, Arteixo, A CORUÑA (España)

Inscrita en el Registro Mercantil de A Coruña en el Tomo 2438 del Archivo, Sección General, a los folios 91 y siguientes, hoja C-2141. CIF: A-15000649.