LOS PELIGROS DE LOS HONGOSSanidade alerta de que en Galicia hay 10 especies de setas mortales

Otras seis son muy tóxicas y más de treinta provocan molestias
Las dos personas intoxicadas y trasplantadas mejoran en el Hospital Clínico de Santiago

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  la voz | santiago

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En Galicia hay alrededor de 200 especies de setas comestibles, pero otros diez hongos que proliferan en los montes de la comunidad pueden ser mortales, media docena son «verdadeiramente tóxicas» y algo más de 30 causan problemas de salud menores, según un informe de Sanidade.

La consellería advierte de que desde 1994, además de contabilizarse seis muertes y numerosos ingresos hospitalarios, se han tenido que trasplantar algunos hígados a personas envenenadas por consumir estos vegetales, aunque no habían coincidido dos casos seguidos como la semana pasada en Santiago, el de un niño chino y una mujer de Lugo. Ambos permanecen ingresados en las unidades de cuidados intensivos de infantil y adultos del Clínico de Santiago, y ayer evolucionaban bien y presentaban mejoría, según información del centro hospitalario.

En el documento sobre los riesgos de las setas, difundido por la Dirección Xeral de Saúde Pública, se alerta en primer lugar contra el consumo de Amanita phalloides , la que provocó las dos intoxicaciones graves que requirieron los injertos de nuevos hígados en Santiago, y otras seis especies, que pueden provocar daños muy serios en este órgano. Advierte de varias del grupo de las cortinarias , que pueden ser fatales para el riñón. Otras, como las Gyromitra , Helvella y Morchella , pueden desencadenar problemas sanguíneos y coma si están mal cocinadas. El consumo continuado de la Paxillus involutus puede provocar «embolias cerebrais e, por conseguinte a morte», con el agravante de que no se conoce tratamiento específico para esta especie.

Se incluyen, asimismo, entre las peligrosas, los tortullos , también sin tratamiento específico, y que puede provocar necrosis muscular degenerativa, y en su fase terminal, la muerte.

Otras provocan intoxicación gastroenterínica o cardiovascular, problemas de visión, destrucción de glóbulos rojos de la sangre, vómitos y otros síntomas más leves. La consellería insiste en que no se consuman si hay dudas, para evitar riesgos.