V TELEVISIÓN «Control Uve» muestra la otra cara de la crisis del sector lácteo

En el primer programa de septiembre, Control Uve (21.35 horas) cambia la playa por el campo para adentrarse en la situación del sector lácteo gallego. Lo hace solo unos días antes de que comience el boicot que las cooperativas y sindicatos agrarios han convocado contra las industrias «que menos pagan la leche»: Río, Lactalis y Celta.

El bajo precio en origen es una constante desde hace meses. En muchas ocasiones, ni siquiera llega para cubrir los costes de producción de las explotaciones y eso hace que los ganaderos estén sufriendo pérdidas que les hace plantearse la posibilidad de abandonar sus negocios. Si no lo hacen, dicen, es porque la crisis «ha acabado con las alternativas».?Es lo que cuenta Manuel Chousa. Junto a otros dos socios, posee una granja en O Corgo en la que cada día se ordeñan 120 vacas. Además de su explotación, solo queda otra en su aldea. Antes, los trece vecinos de la localidad tenían reses. Cuando las pérdidas los fueron obligando a abandonar, muchos probaron suerte en la construcción o en otras actividades.

Para los sindicatos, los hechos demuestran que no es posible un acuerdo entre todos los implicados (productores, industria y distribución) que permita asegurar una renta digna para el campo. Algo que sí se ha conseguido en otros países de Europa como Alemania o Francia. Por eso, denuncian la «dejadez» de la Administración, que debería ser la impulsora de medidas legislativas que garantizasen el futuro del sector. Pero, incluso con un panorama tan desalentador, surgen iniciativas que hacen pensar que ese futuro es posible. Una de ellas es la de Alimentos Lácteos, la empresa creada por varias cooperativas que se ha hecho cargo de la antigua fábrica de Pascual en Outeiro de Rei. Su objetivo, «dignificar los precios de los ganaderos». Otra es la de Granxa Maruxa. La apuesta de una joven viguesa en Monterroso por un producto ecológico. Allí, las vacas pastan libres y escuchan a Mozart.