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Viernes , 23 Diciembre 2016
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Gastronomía

Le gusta que lo conozcan como «el marido de la Pedroche» y ni se imagina cómo reaccionaría si perdiera una de las tres estrellas Michelin porque da el doscientos por cien en todo. Intenso es un adjetivo que le sabe a poco; currante hasta el máximo, se divide entre Madrid y Londres para atender su tercer restaurante. ¿El secreto del éxito? «Mi único objetivo es hacer a la gente feliz»

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Alumnos del Carlos Oroza conocerán el Basque Culinary Center, el restaurante de Berasategui y varios mercados

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José María Carrascal apoyó la presentación en la Casa de Galicia del libro que narra las anécdotas y las recetas del mítico restaurante lucense

Es una receta antigua en mi casa, recuerdo a mi madre hacerlas siempre así y yo no pasa un año que por lo menos una vez las haga

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