La elevada carga microbiológica obliga a cerrar a la extracción las zonas de Caranza y el estuario del río Miñor
Casi un cuarto de las áreas productivas tienen un nivel de coliformes que impide la venta en fresco de bivalvos
La calidad de las aguas gallegas para el marisqueo ha empeorado con respecto al 2006. Eso es lo que se deduce de la nueva clasificación de las áreas de producción de bivalvos, en la que aumenta el número de zonas C, aquellos bancos de los que solo se puede extraer marisco para la transformación, nunca para su venta en fresco.? Si hace cuatro años tenían esa catalogación el 19,7% de las 71 áreas marisqueras de Galicia (14 de 71), ahora el porcentaje ha escalado hasta el 23,2% (17 de 73). Y en esa porción se incluyen dos áreas en las que la carga microbiológica del marisco es tal, que ya no pueden ni siquiera llevar la etiqueta de zona C, sino que se han cerrado por completo a la extracción de molusco. Son los casos de la ensenada de Caranza, en Ferrol, y el estuario del río Miñor, en Baiona. El marisco que allí se cría supera con creces las 46.000 E. coli (la bacteria Esterichia coli , susceptible de provocar en los humanos desde diarrea hasta neumonía) por cien gramos de vianda y líquido intervalvar, que marca el límite de la zona C.? La contaminación también se ha agravado en la parte interna de la ría de Viveiro, el interior de la ensenada de Muros, la zona de Laracha, Miño y el saco de Fefiñáns. Ha bajado sin embargo en la ensenada de Fisterra y en la parte exterior de la ría de Aldán, que dejan atrás la calificación de B -de donde el marisco puede ir al mercado en fresco tras pasar por depuradora- para convertirse en dos de las cinco zonas A que hay en Galicia (Doniños y las partes externas de Fisterra y de la rías de Pontevedra), áreas de las que el bivalvo puede ir directamente al mercado. También merma la carga microbiológica en el estuario del río Tállara, donde ya hay menos de 4.600 E. coli, la frontera que marca la zona B; y el nivel de contaminación por coliformes encontrado en O Burgo.
La Consellería do Mar precisó que la Xunta está desarrollando un plan específico de saneamiento para mejorar la calidad de las aguas antes de que acabe el 2014, lo que «permitirá diminuír a contaminación microbiolóxica en 17 zonas de marisqueo que agora teñen problemas e que están localizadas en 9 rías». Desde Mar también explicaron que se mantendrán los convenios suscritos con las cofradías en las que subsista el problema de las zonas C, en virtud de los que los mariscadores afectados cobran 82 euros por cada día que dedican a tareas de limpieza.
Y, mientras tanto, Mar seguirá batallando en Bruselas para conseguir una moratoria que haga posible que el marisco de áreas contaminadas pueda ser vendido en fresco después de ser sometido a una depuración intensiva.?
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