acuicultura Pescanova anuncia otra gran planta para cultivar panga en Mozambique

«El mundo pide panga y Pescanova se lo va a dar». El presidente de la compañía alimentaria viguesa, Manuel Fernández de Sousa, apeló ayer a la ley del mercado para explicar el acuerdo alcanzado con el ministro de Pesca de Mozambique, Cadmiel Muthemba, que situará a la compañía gallega como una de las primeras productoras mundiales de esta especie en franca evolución.

Pescanova cultivará panga en Mozambique, posiblemente ya en el año 2011. El proyecto, que todavía no tiene precio ni dimensión exactos, se perfilará en los próximos tres meses. Pero Fernández de Sousa avanzó ayer que no será «nunca menor de las 10.000 toneladas anuales». Este nuevo objetivo de la compañía en el campo de la acuicultura, verdadero centro de su plan estratégico, se anuncia solo 24 horas después de inaugurar la planta portuguesa de Mira (donde la firma invirtió 140 millones para producir hasta 12.000 toneladas de rodaballo).

El pasado mes de octubre, Pescanova anunció que exploraría la posibilidad de cultivar tilapia en Mozambique, donde mantiene parte de su flota pesquera desde hace 30 años en una sociedad conjunta con el Gobierno (Pescamar). Por ahora, la firma viguesa limitará la producción de tilapia a Brasil, donde ya extrae 40.000 toneladas al año de este pez de reciente introducción en el mercado.

La apuesta africana será el panga, especie de la que anualmente se consumen más de un millón de toneladas en el mundo. Pescanova ya la cultiva en Vietnam, desde donde se exporta a Europa, México, Perú y Estados Unidos. Las críticas sobre la contaminación de las aguas en el Mekong no le impiden al grupo comercializar su panga vietnamita con los máximos controles sanitarios y de calidad. Pero el impresionante despegue de esta especie low cost (es una de las más baratas del mercado para el consumidor) ha provocado que la compañía gallega se vuelque en este cultivo dentro de Mozambique.

El ministro de Pesca del país africano, Cadmiel Muthemba, explicó que uno de los mayores ríos del continente atraviesa el centro y el sur de Mozambique, mientras que en el sur hay varios ríos más con posibilidades de cultivar esta especie. En total, Muthemba calcula que hay 250.000 hectáreas de agua dulce a disposición de Pescanova. La intención es convertir a Mozambique en la nueva referencia mundial del panga, como ya ocurrió en el municipio luso de Mira con el rodaballo.