La filial gallega de Lácteos Industriales Agrupados (Liasa) dio a conocer esta caseína miscelar que puede usarse para la elaboración de barritas o yogures proteicos en la feria Food Ingredients Europe
¿Qué se va a encontrar allí el viajero? Pues una estructura de, quizás, dos milenios de antigüedad que puede definirse como un muro perimetral de más de dos metros de ancho
Más de un centenar de ejemplares se exhiben en la feria de exaltación mientras los bares del entorno ofrecen una ruta gastronómica con degustaciones gratuitas