Lleno total en mercado de abastos de Carballo

El mercado semanal en Carballo coincidió con la víspera de san José, una fiesta que suele reunir a las familias. Quizá por eso, la plaza de abastos estaba ayer especialmente abastecida de pescado y marisco. En las pescaderías se podían encontrar especies que solo están a la venta en fechas señaladas o por encargo, como es el caso de las cigalas o los percebes.

De todos modos, ayer fue un día de mucha demanda de pescado. La mayor afluencia de compradores desde primeras horas de la mañana se concentró en los puestos de venta de pescado y poco después de las once de la mañana ya estaban reservados todos los centollos grandes.

El pescado fino y el marisco fueron los productos que merecieron más atención, pero las especies más asequibles se vendieron en mayor cantidad. Uno de los motivos puede ser que estamos en Cuaresma y los viernes se suele evitar el consumo de carne. Esta costumbre y el hecho de que hoy sea festivo animaron a las amas de casa a acercarse a las pescaderías más de lo habitual.

Salvo los mariscos más finos, la mayor parte de las especies llevaban un precio asequible. El jurel se podía adquirir a 2 euros y había pulpo a 5 euros. La merluza se comercializaba a 8 euros, cuando solo unas semanas antes estaba entre 12 y 15 euros. El abadejo estuvo bastante más caro, de 12 a 15 euros, dependiente del tamaño y la bacaladilla se podía comprar a 6 euros.