Los ganaderos galos apuestan por mantener las cuotas lácteas

Los productores lácteos franceses creen necesaria la continuidad del actual sistema de cuotas lácteas más allá del 1 de abril de 2015, momento en el que está prevista su total desaparición. De lo contrario, creen, la mayoría de las granjas se verán obligadas a cerrar sus puertas ante la imposibilidad de hacer rentable una actividad que, previsiblemente, sufriría un importante recorte de su rentabilidad al bajar los precios de la leche en origen.

Esa ha sido una de las conclusiones que han extraído el grupo de 30 profesionales de la Costa da Morte que esta semana se encuentra visitando el departamento francés de La Vendée, tras ver varias explotaciones lácteas y entrevistarse con numerosos profesionales de la región. «Parece claro que la desaparición de las cuotas implicará una reducción de los precios que cobramos por la leche, algo que será inasumible para un buen número de granjas francesas», apuntó Hervé Piveteau, un agricultor de La Guyonniére que se incorporó a la actividad hace poco más de dos años.

Reducir gastos

Con esta opinión coincidió Anthony Rezeau que abogó por la necesidad de reducir los gastos fijos de las granjas como única forma de hacer frente a unos hipotéticos descensos de los precios pagados por la materia prima en origen. Este joven se encuentra actualmente llevando a cabo el curso de dos años necesario para poder incorporarse a la actividad durante el año que viene. Fue precisamente esta circunstancia la que más llamó la atención de los ganaderos de a Costa da Morte que se sorprendieron por el hecho de que un joven de apenas 19 años optase por dedicarse al mundo de la ganadería en un momento de grave crisis como el actual y, sobre todo, con unas perspectivas de futuro tan complicadas.

Los profesionales gallegos también tuvieron ocasión de conocer los costes de producción que registran las explotaciones de sus vecinos galos que oscilan entre los 25 y los 40 céntimos por kilo de leche en función de si se trata de un sistema de pastoreo o bien si este es intensivo. De la misma manera analizaron los precios pagados al ganadero por las distintas industrias que parten de un precio base de 28 céntimos.