Los franceses se las ingenian para ahorrar dinero en el campo

En la mañana del jueves el grupo de Fonteboa se trasladó a la localidad de La Verrie, a unos 30 kilómetros de La Guyonnière, para visitar la fábrica de maquinaria agrícola Lucas.

La tarde estuvo dedicada al estudio e los grupos de interés económico (GIE) y para ello contamos con la presencia de Jean Marie Frouin, un agricultor singular por su capacidad organizativa y profesionalidad.

Después de la exposición de los GIE, el grupo se desplazó a Saint Hilaire de Loulay, municipio próximo a La Guyonnière para conocer el funcionamiento de una explotación hortícola.

Un agricultor inquieto

Jean Marie Frouin es agricultor desde que finalizó su formación en Meslay, a principios de los ochenta. Tiene una pequeña explotación de 35 vacas de leche y una cuota de producción de 186.000 litros al año. Dispone de 55 hectáreas que destina a diferentes cultivos para venta y al autoconsumo animal.

Desde siempre ha sido una persona inquieta y preocupada por mejorar en la gestión del tiempo dedicado a la explotación y por la optimización de los resultados económicos. Un ejemplo de estos dos objetivos es que realiza el 80% de sus compras a través del grupo de interés económico y desde hace ya varios años ha suprimido el ordeño de las vacas el domingo por la tarde. Así, explicó que al estar solo en la explotación tiene que ingeniárselas para gestionar bien su tiempo y poder dedicarle un poco más a su familia.

La clave del éxito de su fórmula radica en que el intervalo entre dos ordeños no supere las 16 horas; de esta manera no hay merma en la cantidad de leche producida ni aumento en el cómputo de células somáticas. Para cumplir el objetivo de las 16 horas, retrasa el ordeño del domingo por la mañana y adelanta el del lunes ¡a las dos de la madrugada! Prioriza el tiempo libre del domingo al pequeño sacrificio del madrugón del lunes.

El GIE del que Jean Marie Frouin es tesorero comenzó a funcionar en 1984 como una medida para ahorrar costes en las explotaciones. Se trataba de realizar las compras en conjunto para negociar mejores precios. Empezaron cinco agricultores y hoy integran la agrupación 155 explotaciones de una amplia zona, de un radio de 50 kilómetros. Para acceder al GIE hay que abonar una cuota de 35 euros.

El grupo celebra todos los años una asamblea en el mes de noviembre, fecha en la que cada explotación debe hacer el pedido de lo que va a consumir en el año siguiente. Una vez recogidas todas las demandas, se solicita una propuesta de suministro a diez proveedores para decidir cuál es el que ofrece mejor precio.

Entrega a domicilio

La entrega es a domicilio para los productos de mayor volumen, como es el caso de los fertilizantes y gasóleos, para el resto de los productos se establecen seis sedes correspondientes a las diferentes zonas de ubicación de los agricultores.

El ahorro que supone para una explotación media de la zona oscila entre los 1.600 y los 3.000 euros por año y el diferencial de precios respecto a la competencia va del 12 al 30%, según los productos. Una iniciativa asequible que puede ser asumida en cualquier zona si se tienen asumidos los principios sobre los que debe funcionar el grupo: transparencia, honestidad y rectitud.