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Los mejillones en escabeche de Os Dous de Sempre fueron la tapa ganadora del concurso de Boiro
- Localidad:
- Ribeira/La voz.
- Fecha de publicación:
El Concello de Boiro entregó ayer los premios del concurso de tapas hechas con mejillón que se celebró el pasado fin de semana en la localidad. Los bivalvos en escabeche del bar Os Dous de Sempre fueron los vencederos. Los encargados de confeccionarlos se llevarán 500 euros.
Sin embargo, esta no fue la única vianda premiada. Hubo premios de 250 euros para distintas categorías. Como finalista de mejor tapa quedó el mejillón mariachi de la cafetería Castelao; el mejor pincho tradicional fue la empanada del Arume; el aperitivo más creativo la lasaña de manzana con aguacate y mejillón de Os Dous de Sempre y el premio del público recayó en la brocheta en tempura de almendra sobre crema de marisco del bar Plaza.
Además de los premios en metálico, todos los establecimientos ganadores viajarán en una excursión organizada a la zona de O Ribeiro y visitarán las bodegas de Viña Costeira.
También hubo premios para el público. Los ganadores son María Elisa Campaña, Alberto Carlos Canle y Nati Díaz. Los agraciados pueden pasar por la oficina de turismo de Boiro para recoger sus regalos.
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